Einstellungen-Seite: .env-Werte in DB (app_state), keine .env mehr

Neue /einstellungen-Seite (Zahnrad im Header) mit allen bisherigen .env-Werten
(Ollama, E-Mail, CalDAV, REST-API), gespeichert in SQLite (app_state, cfg:-Prefix).
Libs lesen per lib/config.js zur Laufzeit statt beim Start -> Aenderungen
wirken sofort, kein Neustart. Bestehende .env wird beim ersten Start einmalig
migriert.

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

.env.example

@@ -1,5 +1,8 @@
-# Kopiere diese Datei nach .env und trage deinen Schlüssel ein.
-# .env wird NICHT eingecheckt (siehe .gitignore).
+# HINWEIS: Diese Werte werden seit dem Umzug auf die Datenbank-basierte
+# Konfiguration primär in der Weboberfläche unter „Einstellungen“ (/einstellungen)
+# gepflegt. Eine bestehende .env-Datei wird beim ersten Start einmalig in die
+# Datenbank migriert; danach ist die Datenbank die einzige Quelle und .env wird
+# nicht mehr benötigt. Diese Datei dient nur noch als Vorlage/Referenz.
 
 # Ollama Cloud API-Schlüssel – https://ollama.com/settings/keys
 OLLAMA_API_KEY=