Refactor UI/views, rework Docker build, untrack local data

- Views umstrukturiert: einstellungen.ejs -> bewerbung.ejs, neues
  partials/head.ejs, header/footer/index angepasst
- CSS umbenannt: style.css -> styles.css
- server.js und public/js/main.js ueberarbeitet
- Dockerfile auf schlankes Multi-Stage-Setup umgestellt;
  docker-compose.yml und .dockerignore entfernt
- npm-Scripts docker:build/push/deploy ergaenzt
- SQLite-DB und .idea aus Git entfernt und via .gitignore ignoriert

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

.dockerignore

@@ -1,20 +0,0 @@
-.git
-.gitignore
-.github
-.env
-.env.*
-!.env.example
-*.pem
-*.key
-README.md
-LICENSE
-docs
-.idea
-.vscode
-*.swp
-.DS_Store
-node_modules
-data
-Dockerfile
-.dockerignore
-docker-compose*.yml